Malzemeler
1 kg ayşe kadın fasulye
2 baş soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet olgun domates
Tuz
Hazırlanışı
Fasulyeleri her iki ucundan kesip,
kılçıklarını ayıklayın ve iyice yıkayın. Tencereye zeytinyağını koyup, ince
doğranmış soğanları yağda hafifçe pembeleştirin. Domatesleri de rendeleyerek
tencereye koyun. Tuzu da serpin ve iyice karıştırın. Tencerenin kapağını
kapatıp harlı ateşte 5-6 dakika pişirin. Daha sonra suyunu ilave ederek kısık
ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet
olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder