Malzemeler
4 orta boy sakız
kabağı
1 yemek kaşığı
margarin
1 bardak su
Yarım bardak yoğurt
2 diş sarımsak
(ezilmiş)
1 çay kaşığı nane
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı sirke
1 yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Kabakları rendenin
kalın tarafıyla rendeleyin. Tavada margarini iyice eritin. Kabakları içine
ilave edip yavaş yavaş suyunu ekleyin. Orta ateşte kabak suyunu çekinceye kadar
4-5 dakika pişirin; ateşten alıp soğutun. Soğuduktan sonra, diğer malzemeleri
içine atıp iyice karıştırın. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder