Bir
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 litre su
1 tatlı kaşığı nane
2 yumurta sarısı
Yeterince tuz
Hazırlanışı
Bir kâsede un, süt,
yumurta sarılarını ve yoğurdu el mikseri yardımıyla iyice karıştırın. Bu
karışımı kaynamakta olan suya yavaş yavaş dökün ve karıştırın. 10 dakika kadar
bu şekilde kaynatın. Tuz ilave edin. Hazırlanan çorbanın üzerine yağda hafifçe
çevrilen naneyi dökün. 1-2 taşım daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder