Malzemeler
1 kg bamya
500 gr kemiksiz
tavuk eti
2 orta boy soğan
4 orta domates
1 boy sivri biber
(doğranmış)
4 çorba kaşığı
sıvıyağı
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı
kırmızıbiber
Hazırlanışı
Bir tencereye yağla
beraber soğanları koyun. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini
ekleyin. Tavukların rengi beyaza dönünce domatesleri, sarımsakları ve biberleri
ilave edin. Domatesler pişince bamyaları tencereye alıp birkaç kere karıştırın.
2 su bardağı kaynar suyu ilave edip tuzu, karabiberi ekleyip kapağını kapatarak
tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder