1 lt. et suyu
1 yemek kaşığı
tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 limon suyu
2 adet yumurta
sarısı
1 kahve kaşığı pul
biber
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı
yoğurt
kruton ekmek
Hazırlanışı
Bir kapta yoğurt,
limon suyu, yumurta sarıları, un ve sütü karıştırın. Bir tencerede de et suyunu
kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin. Ağır
ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin, pul
biberle karıştırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün ardından da kreton
ekmekleri serpin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder